隨著人們生活水平的提高，廚房設(shè)計已是現(xiàn)代家居設(shè)計的重點之一，它不僅是人們煮食的地方，還是人們生活品質(zhì)的彰顯。一個設(shè)計時尚、靈活和實用的廚房空間是快樂家居生活的第一步。廚房到底如何遵循什么原則?如何裝修呢?

&&&1、裝修原則

1.1顏色材料美觀搭配

對于需要接觸很多瑣事的廚房來說，外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。如何讓廚房更加美觀?可以從幾方面著手，例如鍋臺板用混凝土現(xiàn)澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑料吊頂也盡量選擇 美觀的款式;購買整合的現(xiàn)代廚房灶具，當前各種進口和國產(chǎn)的廚房設(shè)備都有一條龍的配套和服務(wù)，可以大大美觀自己的廚房，在選擇的時候要注意考慮和墻，地磚顏色材質(zhì)的搭配;不管用料多么高級，視覺和諧的才是最美。

1.2細節(jié)設(shè)計方便使用

注意細節(jié)可能讓廚房設(shè)計更加人性化。裝修設(shè)計師規(guī)劃好動線之外，留意小細節(jié)設(shè)計等，將讓廚房使用起來更愜意。例如四周的墻壁應(yīng)用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便于清洗的作用;地面可選用防滑材料鋪設(shè);洗菜池應(yīng)鑲嵌在鍋臺板內(nèi);鍋臺高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜;柜內(nèi)底部應(yīng)高于地面50mm-60mm，以防進水潮濕;柜內(nèi)分格兩層，可放灶具;柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內(nèi);在料理臺的下方安裝可折疊的椅子，不用時收起來，可減少長時間站立的辛苦等等。

1.3合理動線做飯不累

在設(shè)計廚房時，首要考慮的是應(yīng)規(guī)劃出合理的動線，即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間并不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點之間的動線不合理，即使是做一頓家常便飯也會很累。依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線，達到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。

同時冰箱、水槽、爐子這個“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。此外，為了安全起見，電器用品最好遠離水槽。其次，水槽位置最好在窗臺底下，光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、并且可邊做菜邊欣賞窗外的風景;再者，爐子的位置必須安排吸力大的排油煙，風管的距離短、轉(zhuǎn)彎少，這樣才能保證廚房干凈無味。

&&&2.裝修技巧

2.1、 要有足夠的臺面操作空間(用過小臺面的，太難受了);

2.2、 不要單一、淺色的臺面，太容易弄臟，容易浸污漬;

2.3、 備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁;

2.4、 烹飪區(qū)要矮點，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服;

2.5、 一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了;

2.6、 一定要臺下盆，清潔臺面衛(wèi)生方便，水一抹就行了;

2.7、 要有個大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁;

2.8、 前后擋水條都要有;

2.9、 一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便;

2.10、 一定要有開放的架子，不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都是放在柜子里才方便;

2.11、 一定要有個放蔥姜蒜的地方;

2.12、 垃圾桶最好藏起來，但是又要方便用著方便;

2.13、 瀝水架不能少(因為用慣了)，最好不占用臺面;

2.14、 照明問題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮;

2.15、 插頭要多留，多用帶開關(guān)的，省得老拔來拔去;

2.16、小廚寶、垃圾處理器的開關(guān)不要留在櫥柜里;

2.17、 插頭盡量不留在柜子里，不然開關(guān)使還要開柜門，麻煩;

2.18、 拉藍200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手;

2.19、調(diào)味品不要放在柜子里，要放在離灶臺近且開放的地方，拿取方便很重要;

2.20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當?shù)难b飾，顯得有情趣些。

關(guān)鍵詞： 廚房 原則